طريقة عمل كفتة الكوسة روعة بشكل جديد
تحتوي الكوسة على العديد من الفوائد لذلك ينصح بتناولها العديد من الأطباء ووفقاً لذلك فقد تم البحث المتزايد من قبل العديد من السيدات بشأن كيفية إعداد وتحضير كفتة الكوسة في المنزل بالطريقة البسيطة والسهلة والحصول على الطعم الشهي واللذيذ نظراً لأنها تتميز بمذاق جيد، وسوف نتناول في مقالنا كيفية تحضير كفتة الكوسة بشكل مميز وجديد وبطريقة سهلة وذلك بإحضار بعض المكونات البسيطة لذلك وإتخاذ الخطوات السهلة والتي سوف نقوم بتوضيحها في مقالنا الجاري بالتفصيل.
المكونات الخاصة لعمل كفتة الكوسة
وفقاً للبحث المتزايد من قبل العديد عن كيفية عمل كفتة الكوسة، فسوف نقوم بتحضير الكفتة بإحضار بعض المكونات البسيطة اللازمة لذلك والتي تتمثل فيما يلي:
- ينبغي أن نقوم بإحضار ثلاث حبات من الكوسة.
- نقوم بإحضار عدد واحد فقط من الفلفل الرومي ويكون مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يمكن أن نقوم بإحضار فلفل واحد فقط حار وذلك حسب الرغبة.
- نقوم بحضور عدد واحد فقط من الطماطم وتكون مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- إحضار بيضة واحدة فقط.
- نقوم بإحضار ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- إحضار ملح وفلفل أسود.
- يجب أن نقوم بإحضار زيت للقلي.
كيفية عمل كفتة الكوسة
ينبغي علينا أن نقوم باتباع الخطوات الصحيحة لتحضير كفتة الكوسة، لكي يتم الحصول على نتيجة جيدة والحصول على طعم شهي ولذيذ وتتمثل طريقة التحضير فيما يلي:
- نقوم في البداية بتقطيع الكوسة ونبدأ بتسويتها في ملعقة واحدة من الزيت حتى تشرب كافة المياه بشكل تام.
- وبعد ذلك نقوم بهرسها بالشوكة ونبدأ بإضافة الفلفل الحار والفلفل الرومي و البيضة ومكعبات الطماطم والملح ونقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد جداً.
- وبعد ذلك نبدأ بإضافة الدقيق ونستمر في التقليب حتى تندمج كافة المكونات ويختفي الدقيق بشكل تام.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار طاسة بها زيت ونبدأ بقلي كفتة الكوسة ونستمر حتى يتم الحصول على اللون الذهبي في الجهتين ونأخذ بالملعقة كافة الكمية الموجودة ونستمر في التحمير حتى الانتهاء من الكمية.
- وبعد ذلك نقوم بإخراج الكفتة على مناديل المطبخ ونقوم بتزيينها بالبقدونس وتقدم بعد ذلك.