“اعملها في اسرع وقت” خطوات عمل مكرونة نجرسكو 2024 واهم المقادير المطلوبة

الكثير من الأمهات والسيدات تبحث عن خطوات عمل مكرونة نجرسكو، فهي تكون وجبة متكاملة تحتوي علي الكثير من الفوائد، ويتم صنعها في اسرع وقت ولا تحتاج جهد كبير، ولها ثلاث مقادير فقط أساسية، مثل اللبن والدقيق والمعكرونة، ويتم إضافة بعض الهوامش حتي تكتمل، لذلك اليكم في هذا المقال الذي يعرض لكم الطريقة الصحيحة حتي تضمن اكلة مضمونة، فقط تابع السطور القادمة.

مقادير المكرونة النجرسكو

• احضار كيس واحد من المكرونة “النوعية التي تفضلها”.
• خمسة ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض النقي.
• اثنين ملاعق كبيرة من الزيت.
• عدد ربع كيلو الا ربع من اللبن الدسم.
• ربع ملعقة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• رشة صغيره من القرفة.
• نصف معلقة من القرفة.
• قطع صغيره من الفراخ.
• نصف كيلو من الدقيق او 50 جرام.
• وزن 50 جرام زبدة.
• بصل.

خطوات عمل مكرونة نجرسكو

• اول خطوه تكون: عليك بسلق المكرونة.
• ثانيا خطوة تكون: قم بإضافة قطع الفراخ علي النار مع قطعتين من الزبدة للتشويح ثم قم بإضافة البصل الشرائح.
• ثالثا خطوة تكون: قم بإضافة الدقيق مع الزيت والزبدة علي النار وقم بتقليبهم عدة دقائق، ثم بعد ذلك قم بإضافة اللبين واستمر في التقليب حتي يثمن قوامة وأخيرا قم بوضح التوابل والبهارات.
• رابع خطوة تكون: في قالب متوسط قم بإضافة ملعقة كبيرة من سائل البشاميل، ثم قم بوضع القليل من المعكرونة ثم بشاميل ثم الفراخ ثم المعكرونة ثم المتبقي من البشاميل.
• قم بوضعها في الفرن عدد دقائق 15 ثم اخرجها واستمتع بأطيب اكلة.