هي من ضمن أشهى الحلويات التي يفضلها الكثير حيث يتم خلال ايام رمضان تحضير حلويات بشكل يومي ومن اشهرها الكنافة التي يمكننا من تحضيرها بافضل الحشوات الحلو والحادق ويسهل تحضيرها في البيت بدل من شرائها من الخارج وانها لا تحتاج لمكونات مكلفة ويمكن تقديمها على السفرة لضيوفك ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير الكنافة في المنزل بسهولة وبدون مكونات مكلفة.
طريقة عمل الكنافة في المنزل
يمكننا من تحضيرها بسهولة خلال شهر رمضان من خلال مكونات سهلة ومنها:
المكونات
- كيلو من الكنافة.
- 4 أكواب من السكر المطحون.
- كمية من زبدة أو سمنة.
- كوب ونصف من الماء.
- ليمونة.
طريقة التحضير
- يسهل ان يتم تحضيريها بسهولة من خلال المكونات السابقة ويتم من خلال القيام بالاتي:
- تحضير وعاء ووضع به كل من الماء والسكر، ووضعها على النار وتترك على النار لمدة 5 دقائق، ويضاف لها الليمون.
- يتم فرك الكنافة ضعيها في الفريزر لبعض الوقت.
- وضع السكر المطحون على الكنافة ولابد من التقليب الجيد.
- بعدها يتم وضع السمن المذاب على الكنافة.
- تحضير الصينية ووضع عليها كمية من السمن.
- بعد ذلك ضعي الكنافة في الصينية واضغطي عليها.
- قومي بتسخين الفرن.
- ووضع الكنافة في الفرن على نار متوسطة.
- نتركها حتى تأخذ الكنافة اللون المسموح به.
- أخرجي الكنافة من الفرن ويضاف لها الشربات التي تم تحضيرها.
- لابد من ان يكون الشربات بارداً حالة وضعه على الكنافة الساخنة.