تعد الكنافة بالمكسرات من أطعم الحلويات اللذيذة وانها من ضمن أشهر وأفضل الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها خلال شهر رمضان الكريم بنكهات متميزة ويتم القيام بحشوه المكسرات أو حشوه المهبلية أو حشوة القشطه، وهي وصفة اقتصادية لتحضير الكنافة بالقشطة والكنافة بالمكسرات ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالمكسرات زي المحلات.
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات
المكونات
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمنة.
- مكسرات مجروشة
- شربات.
- السكر البودرة.
خطوات عمل الكنافة بالمكسرات
- نقوم بتكسير المكسرات.
- وضع الكنافة في الفريزر وعندما تتماسك قومي بتسكيرها بشكل جيد.
- يضاف عليها رشة من الفانيليا مع رش من السكر البودرة وقومي بتحميمها بشكل جيد على النار.
- نقوم برصها في الصينية ونضع عليها المكسرات.
- إضافة طبقة أخرى من الكنافة وقومي بإضافة عليها الشربات وقومي بتقطيعها مباشرة وقومي بتقديمها في أطباق التقديم.
- تزيينها من على الوجه بكمية قليلة من الجوز هند او اي نوع من أنواع المكسرات
- كما انه يمكننا تحضير الشربات من خلال وصع كوب ونصف من الماء يضع على النار ثم بعد الغليان نقوم بإضافة ملعقة من عصير الليمون ويضاف رشة من الفانيليا وملعقة من الزبدة البلدي.